Баку,TurkicWorld
Продукция сельского хозяйства занимала центральное место в торговле мусульман и была одним из определяющих факторов экономической и культурной экспансии мусульманского мира. Западу мало что об этом известно из-за искаженных и стереотипных представлений об исламских территориях. Там принято думать, что арабские земли были якобы только засушливыми, а их жители плохо разбирались в возделывании земли. Эндрю М. Уотсон в своей работе «Сельскохозяйственные инновации в раннем исламском мире» отвергает подобные представления и вместо этого предлагает удивительную картину обратного содержания. Мусульмане были не только очень хорошо осведомлены в сельском хозяйстве, но и помогли расширить ассортимент возделываемой сельскохозяйственной продукции, представив некоторые новые виды, в том числе люцерну (слово происходит от арабского ал-фальфа).
Уотсон приводит для этого следующие причины. По его словам, мусульмане «необычайно восприимчивы ко всему новому», поскольку они «обладают способностью впитывать и передавать» [знания]. Они также внесли некоторые полезные изменения, увеличившие объем сельскохозяйственного производства и, следовательно, укрепившие экономику. Нововведения включали культивирование новых более урожайных культур, улучшение разновидностей существующих за счет специализированного землепользования и модернизацию ирригационных систем. Роста урожайности удалось добиться в основном в производстве фруктов, овощей, риса, зерна, сахарного тростника, фиников и хлопка.
Продукты питания
Выращиваемые фрукты включали апельсины, лимоны, лайм, бананы, арбузы и манго. Цитрусовые первоначально поступали из Бирмы и выращивались в соседних странах, таких как Китай, Индия и Малайзия. Бананы и манго также были родом из того же региона, а арбузы – из восточной экваториальной Африки. Некоторые цитрусовые были известны даже в восточном Средиземноморье. Мусульмане привезли эти плоды в большое количество стран и даже на запад, в Испанию. Выращивание апельсинов, среди прочих фруктов, в Северной и Южной Америке пришло из мусульманской Испании. Бананы были известен в Восточном Средиземноморье, в том числе в Египте, в доисламский период. Но мусульмане стали транспортировать бананы по более прямому маршруту на запад через Северную Африку и в Испанию .
Арбузы попали на Восток очень рано, еще до того, как мусульмане завезли их на Запад. Из Восточной Африки их выращивание распространилось на север в Египет и Святую Землю, затем на восток в Индию, где они превратились в те большие сладкие арбузы, которые мы знаем сегодня. Мусульмане выращивали индийский сорт арбузов и первоначально использовали высушенные плоды и их семена в качестве лекарства. Позднее эту культуру стали потреблять в свежем виде и выращивать в Египте и Магрибе, а затем и в других частях мусульманского мира. У мангового дерева был ограниченный ареал распространения. Его привезли из Индии в Оман, на побережье Персидского залива, а оттуда в южный Ирак, а затем в Восточную Африку.
Благодаря мусульманам три овощные культуры стали выращиваться за пределами их происхождения: шпинат, баклажаны (также известные как «синенькие» или бринджаль) и артишоки. К тому моменту, когда мусульмане достигли северо-запада Индии, где произрастал шпинат, он также выращивался на востоке, вплоть до Китая. Мусульмане привезли его на запад. Баклажаны уже активно культивировались в Китае, откуда они, скорее всего, родом, и в Персии еще в доисламскую эпоху. Из Персии, благодаря мусульманам, шпинат попал в Египет, распространился по территории Северной Африки и в Испании. С другой стороны, артишок был доставлен на восток мусульманами из Северной Африки, и добрался до Испании.
Мусульмане способствовали повсеместному выращиванию и других продовольственных культур. Важным злаком для Ближнего Востока, а намного позже и для других частей света, была пшеница твердых сортов, используемая для приготовления кускуса, а при мелком помоле – для муки, из которой готовят лепешки, спагетти и другие макаронные изделия. Регион происхождения твердой пшеницы и маршрут ее распространения не задокументированы. Однако в исторических документах пшеница всегда ассоциировалась с арабским миром, откуда мусульмане привезли ее в Среднюю Азию, Абиссинию, Магриб и Испанию. Климатические условия на этих территориях привели к появлению новых сортов. Также есть большая вероятность, что спагетти и прочая паста были привезены в Италию мусульманами . Согласно Уотсону, в итальянской книге XIV века о пищевых продуктах все виды макаронных изделий описывались как триа, а в каталонской книге этого же периода лапша была обозначена как алетриа. Оба слова «явно происходят от арабского итрийа», означающего разновидность макаронных изделий. Итрийа, добавляет Уотсон, «имеет древнюю историю в языках народов Ближнего Востока».
Еще одним ценным сельскохозяйственным продуктом было сорго, также известное как просо, пользовавшееся большим спросом. Просо можно было выращивать в условиях засухи и на бедных почвах, поэтому его возделывание, в отличие от других злаков, обходилось дешевле. У него было и другое применение. Стебли и семена проса использовались в качестве корма для крупного рогатого скота и птицы, а из некоторых разновидностей изготавливали солому, корзины, щетки и метла. Просо родом из Восточной Африки и было довольно широко распространено во времена ислама. Мусульмане обнаружили новый сорт, выведенный в Индии, и перенесли его в западные районы мусульманского мира, завершив тем самым круг в распространении этого злака: из Восточной Африки он попал в Индию, а из Индии мусульмане привезли новый сорт в Восточную Африку .
С другой стороны, выращивание риса (от арабского рузз) сильно зависело от наличия большого количества воды. В доисламскую эпоху он попал в Восточное Средиземноморье из Китая и Индии, хотя не получил там широкого распространения. С приходом ислама рис распространился так широко, что стал основным продуктом питания мусульман в регионах, начиная с территорий вокруг Тигра и Евфрата и далее. Мусульмане также завезли рис в Африку, хотя есть лингвистические свидетельства того, что он был завезен ранее в ее восточную часть, куда он был доставлен через океан из Индии.
Весьма ограниченный ареал распространения был характерен для кокосов и фиников, еще двух продуктов, завезенных мусульманами на западные территории. Кокос прибыл из Индии, но финики уже были основным продуктом питания в пустынных регионах задолго до ислама. Мусульмане уделяли особое внимание их выращиванию, создавая новые разновидности. В результате количество их сортов достигло нескольких сотен. Ближний Восток и Северная Африка до сих пор славятся своими финиками. Финики, выращенные в южной Калифорнии, некоторые из которых являются лучшими финиками на Западе, были привезены непосредственно из арабских стран.
Самым убедительным лингвистическим свидетельством того, что мусульмане перевозили сельскохозяйственную продукцию на Запад, является происхождение слова «сахар», которое происходит от арабского слова суккар. Удивительный факт: до распространения ислама его использование ограничивалось Восточной Азией. Однако после того, как мусульмане открыли его, он быстро стал популярен, хотя и культивировался только в мусульманском мире, включая Испанию и Сицилию. Тем не менее, выращивание сахара в этих двух странах прекратилось вскоре после изгнания оттуда мусульман.
Природные ресурсы и методы возделывания
Происхождение и распространение хлопка имеет более сложную историю. Хотя само слово имеет арабскую этимологию, источник происхождения неизвестен. Ботаники обнаружили дикорастущий хлопок в таких отдаленных областях, как долина верхнего Нила, юго-запад Африки и долина Инда в регионе, ныне известном как Пакистан. Более достоверно известно, где он выращивался: в долине Инда, около 2000 г. до н.э., цивилизацией Мохенджо-Даро. В Индии в начале христианской эры хлопок, из которого производили ткани, был частью международной торговли. Товары из хлопка продавались в северо-восточной Африке, а два столетия спустя – в Египте и Китае. Впоследствии его выращивание было ограничено территориями, имеющими необходимый климат, т.е. долгие теплые сезоны. К таким странам относились Индия, Малайзия и Китай.
В конечном итоге был выведен новый сорт хлопка, адаптированный к более прохладному климату и требующий более короткого вегетационного периода. Хлопок стал самой популярной и важной тканью при мусульманах. Он имел очень широкое распространение почти во всех мусульманских странах, а также в немусульманских государствах Европы, попав из мусульманской Испании во Францию, Германию, Италию и Англию. Его распространение превратилось в крупную торговлю: пристань в Багдаде была построена специально для хлопкового бизнеса.
Хлопковая промышленность была хорошо развита в мусульманском мире. В книге Ибн аль-Мубаррида описаны десять типов ткачей хлопка и несколько видов ткачей льна, дорожек, ковров, холстов и мешков. Основной спрос был на тонкий хлопок. Торговля всеми видами хлопка стала настолько важной, что только в Египте, по словам Джанет Абу-Лугод, «текстильная отрасль стала второй по объемам, связавшей сельское хозяйство с “промышленным” производством» 9. Спустя столетия турки-османы создали в Газе предприятия по производству хлопчатобумажной ткани другого типа, которая стал известен как «гоз» (марля) в честь Газы.
Мусульмане завезли многие сельскохозяйственные продукты и методы их возделывания в мусульманскую Испанию. В частности, разнообразие и изобилие фруктов быстро приобрели большую торговую ценность. Это изобилие было более чем достаточным для местного потребления и для экспорта в мусульманские и немусульманские регионы, такие как Мекка, Александрия, Дамаск, Багдад и Центральная Азия, а также в Константинополь и Индию. Торговля имела огромное значение для жителей Андалусии, мусульман и немусульман, и для экономики региона в целом. Хитти пишет: «Такое сельскохозяйственное развитие было одним из достоинств мусульманской Испании и одним из непреходящих даров арабов этой земле».
В чем секрет успеха?
Все сельскохозяйственные продукты [успешно выращивавшиеся мусульманами] существовали в Азии и Африке за столетия до прихода ислама. Почему же тогда появление именно этой религии повлияло на их разнообразие и распространение? Почему в условиях мусульманского мира они распространились на многие другие регионы? Ответ прост. Ислам динамичен: он открыт, позитивен, мелиористичен и заботится о людях. Такая позиция привела к развитию личности, общества и мира. Ислам также наделил мусульман духом, призывающим помогать людям и улучшать мир.
Сравнение с более ранними цивилизациями позволяет увидеть данный аспект в правильной перспективе. Многие столетия цивилизации Месопотамии, Египта, Индии и Китая посвящали себя росту, а не расширению. У Греции был слишком короткий золотой век, а крупный внутренний конфликт - Пелопоннесская война - помешал распространению ее идей за пределы эллинистических территорий до того момента, пока не пришел ислам, и мусульмане сделали это за греков. Рим был первой цивилизацией, выигравшей от наследия Греции. Однако наследование идей отличается от воплощения их в жизнь.
Римляне были больше одержимы властью, чем людьми. Когда думаешь о римской цивилизации, приходит на ум следующая картина: стоящий на вытяжку центурион, закованный в сверкающий металл – металлический шлем, металлические латы, металлический щит и тяжелый металлический меч. Да, они построили города, узнав многое от греков. Тем не менее эти поселения, даже Рим и особенно те, что находились в отдаленных уголках империи, должны были быть укомплектованы вооруженными гарнизонами. Все выглядело так, будто вооруженные силы поддерживали единственную цивилизованную часть этого мира, а именно городские районы. Поэтому, когда империя пришла в упадок, многие жители отдаленных районов остались без защиты.
Падение Римской империи привело к опустошению некоторых частей Европы. Согласно Абу-Лугходу, жители находились под таким жестким контролем, что, оставшись одни и будучи предоставлены сами себе, слишком многие часто просто не знали, как действовать. Церковь таким людям не помогала. Отношение христиан особенно очевидно проявилось в том, что они сделали с новой сельхоз продукцией после изгнания мусульман из Европы в средние века. Многое из того, что раньше выращивали мусульмане, перестали культивировать. Уотсон отмечает, что христианам не хватало «навыков, стимулов, благоприятного отношения и восприимчивых институтов». Он приводит показательный пример. Фридриху II Сицилийцу пришлось послать в Тир за специалистами по производству сахара, а Хайме II, король Арагона, обратился за помощью к сицилийцам, чтобы вернуть сахар и хлопок на завоеванные им земли. Но ему это не удалось.
Есть много других важных причин, указывающих на вклад мусульман в развитие сельского хозяйства. Уотсон прекрасно обсуждает эти моменты в последних главах своей книги. Ислам не ограничивался одним регионом мира, а распространился на три континента: Африку, Азию и Европу, и «мусульманские ученые были уникальны в своих обширных познаниях» в различных областях, большая часть которых была получена из непосредственного опыта. В качестве еще одной причины Уотсон приводит страсть мусульман к путешествиям, например, в Мекку для совершения паломничества. Кроме того, свобода перемещения была повсеместной. Даже обычные люди и бедняки переезжали с места на место и брали с собой семена, живые растения, корни, черенки, орудия и опыт в выращивании отдельных растений.
Кроме того, утверждает Уотсон, мусульманское правление облегчало передвижение людей и товаров посредством законов, общей валюты, мер и весов, а также благодаря сети дорог, караванных маршрутов, обширных территорий, где караванщики могли отдыхать в течение нескольких дней при необходимости, и портов. Сельское хозяйство также было крупным бизнесом, чему, несомненно, способствовал космополитический характер больших и малых городов. При появлении нового продукта или нового способа приготовления пищи слухи быстро распространялись, поэтому публиковались кулинарные книги. Спросом пользовались и непродовольственные сельскохозяйственные товары. Например, хлопчатобумажная ткань оказалась удобной для ношения в жарком климате. Мусульмане производили и другие виды тканей, такие как муслин, тонкий шелк (сарсанет), парчу, тафту и полосатые ткани. Все эти названия происходят от арабских слов.
Технологии и инженерное искусство
Также развитие получили различные технологии. Уотсон посвящает ирригации целую главу своей книги, а аль-Хасан и Хилл приводят дальнейшие подробности в своем превосходном исследовании «Исламские технологии». Когда пишут о технологиях, как и о других областях знания, западные ученые, как уже упоминалось ранее в этой книге, склонны настаивать на том, что мусульмане получили почти все свои познания от предыдущих цивилизаций. «В наших исследованиях мы пошли по стопам наших предшественников», - сказал Абу аль-Фарадж Абдаллах ибн аль-Тайиб.
Аль-Хасан и Хилл указывают на работу братьев Бану Муса, «Китаб аль-хияль» («Книга изобретательных устройств»), которая демонстрирует значительные улучшения по сравнению с технологиями, унаследованными мусульманами от греков. Аль-Хасан и Хилл добавляют, что «из сотни устройств, описанных в [этой книге], около семидесяти были собственной разработки» 16. Джеймс и Торп описывают братьев Бану Муса как «пионеров необычайного возрождения высоких технологий в средневековом исламском мире».
Принципы, на основании которых работали описанные в книге машины, представляли собой серьезные инженерные разработки. Новизна и практичность были продемонстрированы в ряде изобретений. Мусульманские инженеры любили добавлять необычные детали к простым часовым механизмам, пока они не превращались из обычных утилитарных предметов в настоящее чудо техники. Ярким примером этого являются водяные часы, которые халиф Харун ар-Рашид послал в подарок Карлу Великому. Джеймс и Торп описывают их как устройство, состоявшее из двух огромных сосудов, «которые постепенно наполнялись, когда луна прибывала, а затем опорожнялись, когда убывала». В своей книге Джеймс и Торп подчеркивают «блестящие технологические достижения» золотого века исламской инженерии в средние века.
Например, еще за тысячелетия до ислама существовали разные методы орошения и других видов использования воды. Однако мусульманские инженеры улучшили большинство из них и добавили собственные изобретения. Согласно аль-Хасану и Хиллу, например, аль-Джазари изобрел «первый известный пример использования кривошипа как части [отдельного] механизма». Даже при рассмотрении приспособлений, считавшихся маловажными, которые строили мусульманские инженеры, можно увидеть, что «идеи и компоненты, воплощенные в этих устройствах, имеют отношение к развитию современных машинных технологий».
Мусульмане расширили существовавшие подземные каналы, по которым проходили грунтовые воды. «Самые масштабные работы в этой области», по словам Джеймса и Торпа, пришлась на Иран в средневековый исламский период, а построенная сеть «до сих пор является опорой современного иранского сельского хозяйства». Мусульмане также вышли за рамки существующих методов переноса воды с нижних уровней в районы возделывания культур. Одна из изобретенных ими машин работала более плавно, чем ранее существовавшие, и, что гораздо важнее, имела производительность в четыре раза больше. Хотя водяные колеса уже использовались для измельчения кукурузы, мусульмане первыми применили гидроэнергию в промышленности. Как следствие, использование тягловой силы животных было в значительной степени исключено, и их заменили машины, работавшие на воде. В этих устройствах эффективно использовались насосы, изобретенные мусульманами. Так один из них имел шесть цилиндров, приводимых в движение силой воды. Большие мельницы были построены на берегах Тигра и Евфрата, от Мосула до Багдада, и производительность каждой из них составляла примерно десять тонн в день.
В настоящее время ветряные мельницы в основном ассоциируются только с одной страной в Европе, а именно с Нидерландами. Однако аль-Хасан и Хилл цитируют Джозефа Нидхема, выдающегося авторитета в области китайской науки и технологий, который указывает, что история ветряных мельниц действительно начинается с исламской культуры в Иране, и что Европа, возможно, переняла их из мусульманской Испании. Аль-Хасан и Хилл не оставляют сомнений в том, что ветряные мельницы в мусульманском мире уже были установлены в третьем веке хиджры (IX век нашей эры). Многие другие технологические достижения мусульман помогли им облегчить производство и торговлю. Строительство дорог, мостов, плотин, кораблей, портов, промышленных заводов и мельниц, - каждое из этих продвижений по-своему способствовало выращиванию или производству продуктов питания и промышленных товаров. Открытия в науке, в частности в химии и металлургии, улучшили эти процессы.
Дистилляция, производство стекла и многое другое
Химия применялась в процессе производства различных товаров, да и сами химические реакции имели ценность. В случае с алкоголем можно увидеть, что это слово арабского происхождение, и это понятно, поскольку мусульмане первыми открыли способ его приготовления. Данное открытие потребовало глубоких знаний и большого опыта в искусстве дистилляции. Мусульманский ученый Джабир также обнаружил, что алкоголь легко воспламеняется и поэтому может использоваться в некоторых лабораторных и других экспериментах, а также в промышленности. Мусульмане написали книги рецептов с описанием различных способов употребления алкоголя, которые были присвоены без какого-либо упоминания источников западными учеными, такими как Аделард из Бата, Роджер Бэкон и Альберт Магнус.
Дистилляция имела огромное значение при очистке нефти. История Запада начинается с того, что западные нефтяные компании приходят в страны Ближнего Востока, открывают нефть и бурят нефтяные скважины. Тем не менее, мусульмане основали нефтяную промышленность в регионе тысячу лет до этого. Бакинская нефть использовалась в коммерческих целях в ранний исламский период, а источники сырой нефти в Дарбанде находились в эксплуатации с 272/885 года. Джеймс и Торп ссылаются на то, что Марко Поло посетил бакинские скважины и сообщил, что «за раз из каждого можно вывезти несколько сотен полных трюмов». Нефть также добывалась в Ираке, Египте и Персии. Для обозначения сырой и очищенной нефти использовалось арабское слово нафт. Различие проводилось между ними благодаря наименованию одной черным нафт, а другой – белым нафт. Нефть в основном использовалось для домашнего освещения. Мусульмане также разработали более эффективные методы производства стекла. Аль-Хасан и Хилл утверждают: «С подъемом исламской цивилизации существовавшая до этого стекольная промышленность стала переживать ренессанс». К третьему веку хиджры (IX век нашей эры) стекольные фабрики работали в Ираке, Сирии, Иране, Северной Африке и Испании. Стекло, изготовленное в Самарре в начале данного периода, было самым высококачественным.
Среди материалов для изготовления стекла было два, использовавшихся исключительно мусульманами. Одним была зола, которую изготавливали из сирийской травы, известной как солянка, а другой - диоксидин марганца, применявшийся для осветления стекла. Мусульмане использовали различные варианты декора, такие как мозаика, лепные узоры, капли, ребра, рябь, углубления, блеск и эмаль. Лучшими образцами тисненого, эмалированного и позолоченного стекла являются лампы для мечетей, многие из которых выставлены, среди прочего, в Музее исламского искусства в Каире и в Метрополитен-музее в Нью-Йорке.
В дополнение к стеклянной посуде, которая сегодня считается одной из разновидностей искусства, во многих выставочных залах мира демонстрируются бесчисленные образцы исламской керамики. И в этой области мусульмане также внесли новаторские дополнения в уже существовавшие техники глазури, особенно при создании белой, почти полупрозрачной, для отделки поверхностей, а также в оловянные и другие металлические глазури, придающие блеск керамике.
Сирия продолжала производить изделия из стекла на протяжении веков, пока Венеция не запустила производство своих стеклянных изделий в XIII веке нашей эры. Во времена крестовых походов христиане передали Венеции секреты сирийского стеклоделия, которые сами венецианцы держали в тайне, чтобы сохранить монополию на торговлю стеклом в Европе.
И дистилляция, и рост производства небольших стеклянных емкостей добавили изысканности духам, еще одному продукту, который, хоть и был связан с Востоком на протяжении веков, стал более тесно ассоциироваться с мусульманским миром. В «Макбете» Шекспир упоминает «ароматы Аравии». Самым известным из этих ароматов является мускус, потому что он присутствует в раю. Пророк любил этот и другие ароматы.
Еще один аромат, связанный с небесами, – розовая эссенция. Cиноним рая - гулистан (розарий). Саади использовал это слово в названии своего знаменитого сборника стихов. Когда один его друг собрал в своем саду благоухающие цветы, Саади сказал, что собирается создать розарий, который прослужит намного дольше, чем любой из цветов вокруг него. В Иране, где родился Саади, было место, известное как Джур, специализировавшееся на выращивании роз и производстве аттара (эссенции, эфирного масла) красных роз и розовой воды, чем и прославилось. Есть записи о 30 000 бутылок розового аттара из Джура, доставленных халифу в Багдад. Сегодня гостей в некоторых частях мусульманского мира встречают розовой водой, а в мечетях отмечают особые праздники, окропляя прихожан такой водой. Чистый аттар из роз, который предпочитают мусульмане, является одной из самых дорогих цветочных эссенций.
Ибн Сина (известный на Западе как Авиценна), один из величайших врачей мира, был первым, кто получил аттар цветов путем дистилляции. Говорят, что он экспериментировал с «розой из ста лепестков». Другие мусульмане продолжали его эксперименты до тех пор, пока не было найдено сто семь способов и рецептов, описанных в одном трактате ученого аль-Кинди. Духи производились в Дамаске, в нескольких центрах в Иране, а затем и в мусульманской Испании. Шапур и его долина в Иране «произвели десять всемирно известных разновидностей ароматических масел ... извлеченных из фиалки, кувшинки, нарцисса, цветка пальмы, белой лилии, мирта, душистого майорана, лимона и цветов апельсина». Торговля духами сначала велась преимущественно в мусульманском мире, а затем распространилась на Индию и Китай.
В мусульманских странах все еще существует процветающая парфюмерная промышленность. Мусульмане предпочитают «местные» эссенции, потому что они не содержат спирт. Путешествуя по Ближнему Востоку, я встречал магазины, которые не продавали ничего, кроме духов, их полки были заполнены большими, высокими стеклянными бутылками с различного вида эссенциями. В таких магазинах изготовление духов считается искусством. Продавец подробно обсуждает потребности покупателя, прежде чем смешать для него или нее наиболее подходящие ароматы. Мусульманин наносит эфирное масло на свою одежду перед тем, как отправиться в мечеть на совместную или праздничную молитву.
Эти и другие товары стали ассоциироваться с мусульманской и арабской торговлей. На протяжении истории происходили изменения в характере того, что перевозилось и продавалось. Несмотря на то, что «Шелковый путь» сохранил свое название, в конечном итоге по этому маршруту больше не перевозились шелка из Китая. Шелк теперь производился в мусульманском мире и был частью растущего производства всех видов тканей. Различные городские районы стали славиться благодаря производимым в них тканям. Так район Багдада Аттаб первым начал выпускать полосатую ткань, получившую название аттаби. Позже ее стали «копировать арабы в Испании ... под торговым названием таби», продавая во Франции, Италии и других частях Европы. Этот термин, как напоминает нам Хитти, сохранился до сих пор в значении «полосатый» для описания «полосатых или с отметинами кошек». Другой город, Куфа, был известен шелковыми головными уборами. Как следствие, сегодня куфийя - общее название головного убора, который носят арабы.
Все виды тканей изготавливались и превращались в текстильные изделия как в городских, так и в деревенских домах. Таким образом, дом стал участником международной торговли. Все, что требовалось, — это ткацкий станок и навыки ткачества и изготовления таких изделий, как парча, гобелен, софа (от арабского суффа), наволочки и ковры, которыми мусульманский мир славится до сих пор.
Ковры на протяжении веков были отраслью исключительно домашнего хозяйства. Примечательно, что при этом сохранялись высокие стандарты качества и дизайна. Халифы покупали ковры из тех же источников, что и мусульмане всех других слоев общества. Единственная разница между коврами для богатых и других представителей заключалась в размере. Первые были намного больше и во многих случаях имели больше украшений. Так в ковер, сделанный специально для матери аль-Мустаина, были вплетены золотые нити в изображения птиц, глаза которых состояли из рубинов и других драгоценных камней.
В целом мусульманская империя на протяжении многих веков оказывала огромное влияние на коммерческую жизнь европейцев, африканцев, арабов и азиатов. Успех мусульман в распространении религии и культуры подготовил почву для экономического роста. Дружеский настрой в торговых отношениях позволило мусульманским методам, продуктам и языку проникнуть в различные регионы мира.
