БАКУ / TurkicWorld/ - При совместной организации Государственного агентства по туризму, Управления государственного заповедника города Шуша и Азербайджанского национального центра кулинарии 6 сентября в городе Шуша проводится Международный день гастрономии.
Как сообщает в пятницу TurkicWorld, на Международном дне гастрономии наряду с Азербайджаном представлены кулинарные представители таких стран, как Турция, Узбекистан, Пакистан, Саудовская Аравия и Иран, которые считаются основными целевыми туристическими рынками среди исламских стран.
Во второй части мероприятия на стендах под открытым небом состоится дегустация блюд, отражающих совместный стол ифтара Азербайджана, Ирана, Турции и Узбекистана в соответствии с многонациональной номинацией, включенной в Репрезентативный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО "ифтар и связанные с ним социально-культурные традиции".
Кроме того, в рамках мероприятия будет организована выставка линз национальных туристических брендов, представляющих образцы гастрономического и материально-культурного наследия Карабахского и Восточно-Зангезурского регионов.
Также посетителям будут представлены включенные в Репрезентативный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО рукописи, каллиграфические тексты, религиозные тексты, а также образцы наследия многовекового декоративного искусства "Искусство иллюминированной рукописи", практикуемого в миниатюрах.
